Кен Стайгервальт занимается созданием ножей уже более 35 лет. Визитной карточкой мастера являются джентльменские складные ножи класса премиум. В своих работах Кен использует только лучшие материалы такие как: олений рог, бивень мамонта, а так же различные виды перламутра. Для клинков чаще всего мастер использует дамасскую сталь.

Кен Шайгервольт завоевал множество наград, на самых престижных ножевых шоу, в том числе «нож года 2008».