Японские ножи Rockstead являются результатом слияния высоких технологий с вековыми традициями. Большая часть производства осуществляется с использованием станков с ЧПУ, процесс полировки лезвия производится человеком, что в результате даёт высочайший результат качества. Специальная форма спусков клинка заимствованная от традиционного японского меча, зеркальная полировка и уникальная сталь выделяют продукцию компании Rockstead даже на фоне самых красивых и высококачественных ножей ручной работы.