Kershaw одна из самых известных ножевых фирм мира! Ножи этой фирмы исконно отличаются высоким качеством при невысокой цене. В далеком 1974 году Pit Kershaw огранизовал производство столовых приборов, а в 1980 году в ассортименте компании появились первые складные и охотничьи ножи. 

В последствии компания стала частью японского концерна KAI Cutlery Group. В 90-х главным дизайнером фирмы стал знаменитый ножевой мастер Кен Онион. Приход в Компанию Кена Стал новым витков в развитии бренда.

Компания Kershaw на протяжении десятилетий успешно сотрудничает со многими дизайнерскими фирмами и крупными магазинами, ведя при поддержке KAI-Group широкомасштабное наступление на европейский рынок. В настоящий момент все выпускаемые компанией ножевые изделия делятся на три главных бренда. Это бренд Shin, под которым выпускаются кухонные приборы, и две торговых марки тактических ножей — Kershaw и Zero Tolerance. Разработкой дизайна кухонных приборов, выпускаемых под маркой Shin, занимался главным образом сам Кен Онион. Ножи из серий Zero Tolerance Онион разрабатывал в сотрудничестве с Тимом Галияном. Над Kershaw, основной маркой компании, помимо Кена Ониона трудились все тот же Галиян, а также Гэвин Хоук, Френк Центофанте, Эрнест Эмерсон, Ли Вильямс и ряд других специалистов. Этот список высококлассных ножевых дизайнеров, несомненно, будет пополняться и дальше.